흠.. 맛있어 뵌다.
그래!! 담번에는 만들어 먹는거다!!
K씨가 준 닭고기햄 레시피를 잃어버렸다.
이번에 만들면서 잃어버린것 같은데...
청소하다가 그냥 같이 버려졌나봐...

그래서 잊어버리기전에 기록!!!

닭가슴살 작은거 1개 기준...
소금1큰술, 꿀1큰술, 후추1작은술...허브옵션
닭가슴살에 꿀바르고, 소금, 후추 문질러 바르고 랩에 싸서 지퍼백에 넣은후 냉장2일보관


2일후 랩을 벗기고 물에 30분~1시간 담궈놓은 후 흐르는 물에 씻은다음
냄비에 넉넉하게 물 끓인후 물이 끓으면 닭넣고 그후 한번 더 끓으면 불끄고 6~8시간 그냥 둔다.
국물을 보관하여 따로 쓰고 닭고기햄은 냉장보관.
by fervent | 2008/07/31 02:39 | 잡담 | 트랙백 | 덧글(6)
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Commented by 아모 at 2008/08/31 02:26

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꾸벅 꾸벅

안녕하세요 ^^

데자와를 좋아하는 사람들이 만나 서로 정보를 공유하는

http://cafe.naver.com/tejavas <네이버 데자와(홍차식 로얄 밀크티 음료) 친목 카페입니다^^

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Commented by fervent at 2008/09/02 19:25
아오-_- 두번 지웠으면 좀 포기하시지..
"데자와 파는" 편의점집 아들내미라 정보공유 안해도 됩니다.
이제 그만 오시고 댓글 남기지도 마세요
Commented at 2008/11/10 22:00
비공개 덧글입니다.
Commented at 2008/11/12 09:04
비공개 덧글입니다.
Commented at 2008/11/16 00:18
비공개 덧글입니다.
Commented at 2008/11/26 19:04
비공개 덧글입니다.

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